Vi auguro un Buon Fine Settimana postandovi questo consiglio che ho trovato per ottenere una bistecca ottima anche da una carne di seconda scelta.
Salate la bistecca fino a non vederne più il rosso e lasciatela così per un'ora. Passata l'ora lavate via il sale e asciugate. Cuocete la bistecca e mangiatela.
Ora non è tanto questo consiglio in sè che mi ha interessato, quanto le figure qui sotto che spiegano del perché dalla bisteccasuoladiscarpe si ottiene una bisteccateneracomeilburro. Mi fanno ridere!
Enjoy.
Salate la bistecca fino a non vederne più il rosso e lasciatela così per un'ora. Passata l'ora lavate via il sale e asciugate. Cuocete la bistecca e mangiatela.
Ora non è tanto questo consiglio in sè che mi ha interessato, quanto le figure qui sotto che spiegano del perché dalla bisteccasuoladiscarpe si ottiene una bisteccateneracomeilburro. Mi fanno ridere!
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postato da: bellobello alle ore 11:31 | Permalink | commenti (3)
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